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書名,巻次,叢書名
魚の科学シリーズ《食品の科学》

著者名
阿部宏喜福家眞也編

出版者
朝倉書店

請求記号
498.51/Abe

保管場所コード
地下一般書・専門書

出版年月日
1994/10

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