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書名,巻次,叢書名
調理学現代栄養科学シリーズ ; 9

著者名
島田淳子畑江敬子編島田淳子 [ほか]執筆

出版者
朝倉書店

請求記号
498.508/Gen/9

保管場所コード
地下一般書・専門書

出版年月日
1995/10

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